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水浸粑怎么做?

来自网友360U3037886603提问 

2个回答                                     问天道网53678位专家为你答疑解惑

最佳答案
  热心网友无言落寞回答  来自团队: 加油!  
 
             2021-10-6 · TA获得超过288个赞


 
 
  热心网友黙与悟回答  来自团队: 夜雨  
 
             2021-10-4 · TA获得超过2946个赞

主料
粘米
500g
辅料
白糖
适量
果脯
适量
红糖
适量 

步骤

 1.粘米粉500克,先取1/3放盆里 

2.加入水用小火先把1/3米粉煮熟,注意要不停的搅拌,以免粘锅 

3.再把另一部分干粉一起混合 

4.慢慢的加水搅匀 

5.放入白糖,发酵粉 

6.合成稠稠的就差不多了.开始盖好发酵 

7.发好后的样子是表面有气泡,动一下还有消泡的响声 

8.模具里刷上油

 9.把发酵好的米粉装入模具里

 10.放上装饰果品

 11.大火蒸30分钟 ,出笼。


 

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